الرحال الجريح
,,
الجنس : 
 عدد المساهمات : 137
نقاط : 54376
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
 |  موضوع: مكرونة نجرسكو بالفراخ اللديدة !  الإثنين 22 فبراير 2010, 1:23 am | |
| المقادير:
- نصف كيلو مكرونه
- زيتون اخضر مقطع
- دجاج مخلي و مقطع مكعبات صغيرة
- فلفل اخضر
- مشروم
- ملح و فلفل و بهارات
- ثمرتان طماطم مقطعه قطع صغيرة
- بشاميل
- قشطه
الطريقة:
- اولا الصلصه:
يوضع
السمن فى اناء على النار و تضاف الطماطم و بعد ان تدبل الطماطم نضع
الزيتون والفلفل والملح والبهارات والمشروم والدجاج المقطع مكعبات
- نسلق المكرونه و نضيف اليها الصلصه المجهزة وملعقة القشطه
- توضع فى الطاجن البيركس و يوضع البشاميل على الوجه و تدخل الفرن حتي احمرار الوجه
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
إيضاً: يمكنك دهن الفراخ بالزبادى (الحليب عند العرب) وتدخليه الفرن يحمر وجهه
إيضاً: قومي بتقطيع الخبز اللبناني الى مربعات صغيرة وحمصيه في زيت الزيتون او الفرن .. دعيه ليبرد ثم قدميه كعيش محمص لذيذ مع الوجبه. | |
|
